சிறà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ பல வேதிப௠பொரà¯à®Ÿà¯à®•à®³à¯ கலநà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®©. அவறà¯à®±à¯à®³à¯ சில மணிசà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•à®³à¯, சில உயிரியற௠பொரà¯à®Ÿà¯à®•à®³à¯. இவை இரணà¯à®Ÿà¯à®®à¯ தகà¯à®¨à¯à®¤ விகிததà¯à®¤à®¿à®²à¯ இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯à®¤à®¾à®©à¯ அவை படிகஙà¯à®•à®³à®¾à®•à®µà¯‹, (crystals) திடபà¯à®ªà¯Šà®°à¯à®³à¯à®•à®³à®¾à®•à®µà¯‹, சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯à®¤à¯ தாரைகளில௠படியாமல௠இரà¯à®•à¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©. சிலரà¯à®•à¯à®•à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ வளரà¯à®šà®¿à®¤à¯ˆ மாறà¯à®±à®™à¯à®•à®³à¯ இவறà¯à®±à®¿à®©à¯ விகிதஙà¯à®•à®³à¯ˆ மாறà¯à®±à®¿ இவறà¯à®±à¯ˆà®šà¯ சிற௠தà¯à®•à®³à¯à®•à®³à®¾à®•à®µà¯‹, கறà¯à®•à®³à®¾à®•à®µà¯‹ படிய வைகà¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©. இவையே நாளடைவில௠கறà¯à®•à®³à®¾à®• உரà¯à®µà®¾à®•à®¿à®©à¯à®±à®©.
கிடà¯à®©à®¿à®¯à®¿à®²à¯ கறà¯à®•à®³à¯ உரà¯à®µà®¾à®µà®¤à®±à¯à®•à®¾à®© காரணஙà¯à®•à®³à¯
கிடà¯à®©à®¿à®¯à®¿à®²à¯ கல௠உரà¯à®µà®¾à®µà®¤à®±à¯à®•à®¾à®© காரணஙà¯à®•à®³à¯ˆ à®…à®±à¯à®¤à®¿à®¯à®¿à®Ÿà¯à®Ÿà¯à®•à¯ கூறமà¯à®Ÿà®¿à®¯à®µà®¿à®²à¯à®²à¯ˆ.
இநà¯à®¨à¯‹à®¯à¯ சà¯à®²à®ªà®®à®¾à®• à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®µà®¤à®±à¯à®•à®¾à®© உடல௠கூற௠கொணà¯à®Ÿà®µà®°à¯à®•à®³à¯à®•à¯à®•à¯, உணவà¯à®ªà¯à®ªà¯Šà®°à¯à®³à¯ ஒர௠காரணமாக இரà¯à®•à¯à®•à®²à®¾à®®à¯ எனà¯à®±à¯ விஞà¯à®žà®¾à®©à®¿à®•à®³à¯ தெரிவிகà¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©à®°à¯. ஆனால௠உணவà¯à®ªà¯ பழகà¯à®•à®®à¯ மடà¯à®Ÿà¯à®®à¯‡ இதறà¯à®•à¯ காரணம௠எனà¯à®±à¯ கூறமà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¾à®¤à¯ எனவà¯à®®à¯ அவரà¯à®•à®³à¯ கூறà¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©à®°à¯.
காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯, பாஸà¯à®ªà¯‡à®Ÿà¯ மூலகஙà¯à®•à®³à¯ அடஙà¯à®•à®¿à®¯ கறà¯à®•à®³à¯‡ மிகà¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®• காணபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©. இமà¯à®®à¯‚லகஙà¯à®•à®³à¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ கூடà¯à®¤à®²à®¾à®• வெளிபà¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ நோயà¯à®•à®³à®¿à®²à¯ இவை தோனà¯à®±à¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©. பாரா தைராயà¯à®Ÿà¯ மிகà¯à®¤à®¿ நோயà¯à®®à¯ (Hyperparathyroidis m), சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯à®ªà¯ பாதையில௠தொறà¯à®±à¯à®•à®³à¯ (Urinary tractinfections) , , சிறà¯à®¨à¯€à®°à®• நோயà¯à®•à®³à¯ (Cystic kidney diseases) போனà¯à®± நோயà¯à®•à®³à¯à®®à¯ இவà¯à®µà®•à¯ˆà®•à¯ கறà¯à®•à®³à¯ à®à®±à¯à®ªà®Ÿ à®®à¯à®•à¯à®•à®¿à®¯à®®à®¾à®© காரணஙà¯à®•à®³à®¾à®•à¯à®®à¯.
யூரிக௠அமிலமà¯, பà¯à®°à®¤à®šà¯ சதà¯à®¤à¯ சிதைபà¯à®ªà®¿à®±à¯à®•à¯ பினà¯à®ªà¯ உணà¯à®Ÿà®¾à®•à¯à®®à¯ கழிவà¯à®ªà¯ பொரà¯à®³à®¾à®•à¯à®®à¯. இத௠ரதà¯à®¤à®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯ 6 மிலி கிராம௠அளவில௠இரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. பிறவி நொதிகà¯à®•à¯à®±à¯ˆà®•à®³à¯ சிலவறà¯à®±à®¿à®²à¯ யூரிக௠அமிலம௠இநà¯à®¤ அளவை தாணà¯à®Ÿà¯à®®à¯à®ªà¯‹à®¤à¯ மிகà¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®© யூரிக௠அமிலம௠சிறà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ வரà¯à®®à¯. அபà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ அத௠கறà¯à®•à®³à®¾à®• படிவதà¯à®£à¯à®Ÿà¯.
நாம௠உணà¯à®£à¯à®®à¯ உணவில௠இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ தேவையான காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯ நமகà¯à®•à¯ கிடைகà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯. அதிகபà¯à®ªà®Ÿà®¿à®¯à®¾à®• காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯ நாம௠மாதà¯à®¤à®¿à®°à¯ˆà®•à®³à®¾à®•à®µà¯‹, உணவாகவோ எடà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯à®ªà¯‹à®¤à¯
அவை சிறà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ கழிவ௠பொரà¯à®³à®¾à®• வெளியேறà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯. இபà¯à®ªà®Ÿà®¿à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ சமயஙà¯à®•à®³à®¿à®²à¯ காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯ மூலகஙà¯à®•à®³à¯ oxalate மறà¯à®±à¯à®®à¯ phosphate உடன௠சேரà¯à®¨à¯à®¤à¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ தாரைகளில௠படிகஙà¯à®•à®³à®¾à®• படிநà¯à®¤à¯ பின௠கறà¯à®•à®³à®¾à®• மாறà¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©.
சில சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ பெரà¯à®•à¯à®•à®¿ மரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®•à®³à¯ (Diuretics) காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯ கலநà¯à®¤ antacid மரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®•à®³à¯ கல௠உரà¯à®µà®¾à®•à®•à¯à®•à¯‚டிய வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®•à®³à¯ˆ அதிகரிகà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
பிறவியிலேயே à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ சில நொதிக௠கà¯à®±à¯ˆà®•à®³à®¿à®²à¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ ஆகà¯à®¸à®¾à®²à®¿à®•à¯ அமிலமà¯, சிஸà¯à®Ÿà¯€à®©à¯ போனà¯à®± வேதியல௠பொரà¯à®³à¯à®•à®³à¯ மிகà¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®• வெளிவரà¯à®®à¯. இவைகளà¯à®®à¯ கிடà¯à®©à®¿à®¯à®¿à®²à¯ கல௠உரà¯à®µà®¾à®• à®à®¤à¯à®µà®¾à®•à®¿à®±à®¤à¯.
கிடà¯à®©à®¿ கறà¯à®•à®³à¯ யாரà¯à®•à¯à®•à¯ வரà¯à®®à¯-
பொதà¯à®µà®¾à®• 40 வயதà¯à®•à¯à®•à¯ மேறà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ ஆணà¯à®•à®³à®•à¯à®•à¯ இநà¯à®¤ நோய௠வரà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯. பெணà¯à®•à®³à¯ˆà®ªà¯ பொறà¯à®¤à¯à®¤à®µà®°à¯ˆ, 50 வயதைத௠தாணà¯à®Ÿà¯à®®à¯à®ªà¯‹à®¤à¯ இநà¯à®¤ நோய௠வரà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯. à®’à®°à¯à®µà®°à¯à®•à¯à®•à¯
à®’à®°à¯à®®à¯à®±à¯ˆ கிடà¯à®©à®¿à®¯à®¿à®²à¯ ஒனà¯à®±à¯à®•à¯à®•à¯ மேறà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ கறà¯à®•à®³à¯ வநà¯à®¤à¯à®µà®¿à®Ÿà¯à®Ÿà®¾à®²à¯, அடà¯à®¤à¯à®¤à®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯ கறà¯à®•à®³à¯ உரà¯à®µà®¾à®µà®¤à®±à¯à®•à®¾à®© வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯ அதிகம௠உணà¯à®Ÿà¯. நோயாளியின௠பெறà¯à®±à¯‹à®°à¯à®•à®³à¯à®•à¯à®•à¯‹ அலà¯à®²à®¤à¯ à®®à¯à®©à¯à®©à¯‹à®°à¯à®•à®³à¯à®•à¯à®•à¯‹, இநà¯à®¤ பாதிபà¯à®ªà¯ இரà¯à®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯à®®à¯, இநà¯à®¨à¯‹à®¯à¯ வரà¯à®µà®¤à®±à¯à®•à¯ வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯à®•à®³à¯ அதிகமà¯.
கிடà¯à®©à®¿ கல௠- அறிகà¯à®±à®¿à®•à®³à¯
சிறà¯à®¨à¯€à®°à®•à®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯ இரà¯à®¨à¯à®¤à¯ கல௠வெளியேறி கà¯à®±à¯à®•à®¿à®¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯à®•à¯à®•à¯à®´à®¾à®¯à®¿à®²à¯ நà¯à®´à¯ˆà®¨à¯à®¤à¯ வெளியேற à®®à¯à®Ÿà®¿à®¯à®¾à®®à®²à¯ தடைபடà¯à®®à¯à®ªà¯‹à®¤à¯ தாஙà¯à®•à®®à¯à®Ÿà®¿à®¯à®¾à®¤ வலி à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯.
சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ வெளியேறà¯à®µà®¤à®¿à®²à¯ சிகà¯à®•à®²à¯ உணà¯à®Ÿà®¾à®•à¯à®®à¯.
சில நேரஙà¯à®•à®³à®¿à®²à¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ ரதà¯à®¤à®¤à¯à®¤à¯à®Ÿà®©à¯ கலநà¯à®¤à¯ வெளியேறà¯à®®à¯.
நீரà¯à®¤à¯à®¤à®¾à®°à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ எரிசà¯à®šà®²à¯ உணà¯à®Ÿà®¾à®•à¯à®®à¯.
அளவில௠சிறியதான கறà¯à®•à®³à¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ மூலமாகவே வெளியேறிவிடà¯à®®à¯. தணà¯à®£à¯€à®°à¯ அதிகம௠அரà¯à®¨à¯à®¤à®¿à®©à®¾à®²à¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à¯ கல௠தானாகவே கரைநà¯à®¤à¯ வெளியேறà¯à®®à¯. தவிரà¯à®•à¯à®• à®®à¯à®Ÿà®¿à®¯à®¾à®¤ சநà¯à®¤à®°à¯à®ªà¯à®ªà®™à¯à®•à®³à®¿à®²à¯ à®…à®±à¯à®µà¯ˆ சிகிசà¯à®šà¯ˆ மூலம௠கலà¯à®²à¯ˆ வெளியேறà¯à®± வேணà¯à®Ÿà®¿à®¯ அவசியம௠à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯.
சிறà¯à®¨à¯€à®°à®• கறà¯à®•à®³à¯ˆ எகà¯à®¸à¯ கதிரà¯, கணினி அசà¯à®šà¯ வெடà¯à®Ÿà¯, நà¯à®£à¯ ஒலி தà¯à®°à¯à®µà¯ படஙà¯à®•à®³à¯ ஆகியவறà¯à®±à®¿à®©à¯ மூலம௠அறியலாமà¯. சிறà¯à®¨à¯€à®°à®• கறà¯à®•à®³à¯ உளà¯à®³ நோயாளி தாமாகவே வெளிகà¯à®•à¯Šà®£à®°à¯à®®à¯ கறà¯à®•à®³à¯ˆà®†à®°à®¾à®¯à¯à®¨à¯à®¤à¯ அதில௠காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯, பாஸà¯à®ªà¯‡à®Ÿà¯,ஆகà¯à®¸à®²à¯‡à®Ÿà¯à®•à®³à¯à®®à¯ மிகà¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®• இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯ˆ அறியலாமà¯. இவறà¯à®±à¯ˆ கொணà¯à®Ÿà¯ கறà¯à®•à®³à¯ உரà¯à®µà®¾à®µà®¤à®±à¯à®•à®¾à®© காரணஙà¯à®•à®³à¯ˆ அறிநà¯à®¤à¯ அவறà¯à®±à¯ˆ அகறà¯à®± வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
ஆராயà¯à®šà¯à®šà®¿à®¯à®¿à®©à¯ à®®à¯à®Ÿà®¿à®µà¯à®•à®³à¯
Eric taylor MD மறà¯à®±à¯à®®à¯ அவரà¯à®Ÿà¯ˆà®¯ சக ஆராயà¯à®šà¯à®šà®¿à®¯à®¾à®³à®°à¯à®•à®³à¯à®®à¯ நடதà¯à®¤à®¿à®¯ மிகப௠பெரிய ஆயà¯à®µà®¿à®©à¯ சாராமà¯à®šà®®à¯ :
மூனà¯à®±à¯ பிரிவà¯à®•à®³à®¾à®• இநà¯à®¤ ஆயà¯à®µà¯ நடதà¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®¤à¯.
ஒனà¯à®±à¯ :-Health professionals follow up study 45,821 ஆணà¯à®•à®³à®¿à®Ÿà¯ˆà®¯à¯‡ 18 வரà¯à®Ÿ காலம௠நடதà¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ ஆயà¯à®µà¯
இரணà¯à®Ÿà¯ :- Nurses Health study I 94,108 வயத௠மà¯à®¤à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤ பெணà¯à®•à®³à®¿à®Ÿà¯ˆà®¯à¯‡ 18 வரà¯à®Ÿ காலம௠நடதà¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ ஆயà¯à®µà¯.
மூனà¯à®±à¯ :- Nurses Health study II 1,01,837 இளம௠பெணà¯à®•à®³à®¿à®Ÿà¯ˆà®¯à¯‡ 14 வரà¯à®Ÿ காலம௠நடதà¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ ஆயà¯à®µà¯
Dr. Taylor கà¯à®´à¯ இநà¯à®¤ மூனà¯à®±à¯ பிரிவானவரà¯à®•à®³à®¿à®²à¯ ஒவà¯à®µà¯Šà®°à¯ தனிபà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ நபரà¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ எடà¯à®Ÿà¯ விதமான அளவà¯à®•à¯‹à®²à¯à®•à®³à¯ˆ வைதà¯à®¤à¯ ஆயà¯à®µà¯ மேறà¯à®•à¯Šà®£à¯à®Ÿà®©à®°à¯. DASH
(Dietary Approaches to Stop Hypertension) எனà¯à®ªà®¤à¯ இநà¯à®¤ ஆயà¯à®µà®¿à®©à¯ பெயரà¯.
இதில௠உளà¯à®³ 8 அளவà¯à®•à¯‹à®³à¯à®•à®³à¯ யாதெனிலà¯,
1. அதிகமான பழஙà¯à®•à®³à¯ அனà¯à®±à®¾à®Ÿ உணவில௠சேரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯.
2. அதிகமான காயà¯à®•à®±à®¿à®•à®³à¯ அனà¯à®±à®¾à®Ÿà®®à¯ உடà¯à®•à¯Šà®³à¯à®µà®¤à¯.
3. அதிகமான பரà¯à®ªà¯à®ªà¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ விதை (Nuts & Legumes) வகைகள௠உடà¯à®•à¯Šà®³à¯à®µà®¤à¯.
4. கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤ கொழà¯à®ªà¯à®ªà¯ சதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³ பால௠பொரà¯à®Ÿà¯à®•à®³à¯ உடà¯à®•à¯Šà®³à¯à®µà®¤à¯.
5. à®®à¯à®´à¯à®®à¯ˆà®¯à®¾à®© தானிய வகைகள௠(மேல௠தோல௠நீகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà®¾à®¤ தானிய வகைகளà¯) சேரà¯à®¤à¯à®¤à®²à¯
6. கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤ அளவிலான உபà¯à®ªà¯ சேரà¯à®¤à¯à®¤à®²à¯.
7. கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤ அளவிலான இனிபà¯à®ªà¯ வகைகள௠உடà¯à®•à¯Šà®³à¯à®³à¯à®¤à®²à¯.
8. கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤ அளவிலான இறைசà¯à®šà®¿ மறà¯à®±à¯à®®à¯ பதபà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ இறைசà¯à®šà®¿ உடà¯à®•à¯Šà®³à¯à®³à¯à®¤à®²à¯.
இபà¯à®ªà®Ÿà®¿à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ உணவ௠மà¯à®±à¯ˆà®•à®³à¯ˆ கடைபிடிதà¯à®¤à®µà®°à¯à®•à®³à®¿à®Ÿà¯ˆà®¯à¯‡ அதிக ரதà¯à®¤ à®…à®´à¯à®¤à¯à®¤à®®à¯ (Hypertension) , நீரிழிவ௠(Diabetes) , சிறà¯à®¨à¯€à®°à®• கறà¯à®•à®³à¯ (Kidney stone) உரà¯à®µà®¾à®µà®¤à¯ போனà¯à®± நோயà¯à®•à®³à¯ வரà¯à®®à¯ வாயà¯à®ªà¯à®ªà¯ கà¯à®±à¯ˆà®µà®¾à®© அளவே உளà¯à®³à®¤à¯ எனà¯à®ªà®¤à¯ˆ விஞà¯à®žà®¾à®© பூரà¯à®µà®®à®¾à®• நிரூபிதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³à®©à®°à¯.
நாம௠இநà¯à®¤ ஆயà¯à®µà®¿à®©à¯ மூலம௠அறிநà¯à®¤à¯à®•à¯Šà®³à¯à®³ வேணà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¤à¯ :--
மேறà¯à®•à¯Šà®£à¯à®Ÿ உணவà¯à®ªà¯ பழகà¯à®•à®™à¯à®•à®³à¯ˆ பினà¯à®ªà®±à¯à®±à®¿à®©à®¾à®²à¯, சிறà¯à®¨à¯€à®°à®• கல௠உரà¯à®µà®¾à®•à¯à®®à¯ நிலை தடà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ எனà¯à®ªà®¤à¯‡.
சிறà¯à®¨à¯€à®°à®• கறà¯à®•à®³à¯ உரà¯à®µà®¾à®•à®¾à®®à®²à¯ தடà¯à®•à¯à®• வநà¯à®¤ பின௠திரà¯à®®à¯à®ª வராமல௠தடà¯à®•à¯à®• à®…à®±à¯à®µà¯ˆ சிகிசà¯à®šà¯ˆà®•à¯à®•à¯à®ªà¯ பின௠திரà¯à®®à¯à®ªà®µà¯à®®à¯ கல௠உரà¯à®µà®¾à®•à®¾à®®à®²à¯ தடà¯à®•à¯à®• மேறà¯à®•à®£à¯à®Ÿ உணவ௠மà¯à®±à¯ˆà®•à®³à¯ˆ நாம௠பினà¯à®ªà®±à¯à®± வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. அதாவதà¯, *நாரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ அதிகமான காயà¯à®•à®±à®¿à®•à®³à¯, பழ வகைகளà¯, à®®à¯à®´à¯ தானிய வகைகள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ பீனà¯à®¸à¯ இவைகளை அதிகமாக ஆகாரதà¯à®¤à®¿à®²à¯ சேரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
*à®®à¯à®•à¯à®•à®¿à®¯à®®à®¾à®• அதிக தணà¯à®£à¯€à®°à¯ கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯. 8 à®®à¯à®¤à®²à¯ பதà¯à®¤à¯ தமà¯à®³à®°à¯ தணà¯à®£à¯€à®°à¯ à®…à®°à¯à®¨à¯à®¤ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
*பாலில௠தயாரிகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ உணவ௠வகைகளில௠காலà¯à®šà®¿à®¯à®®à¯ அதிகம௠இரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯ அவறà¯à®±à¯ˆ கà¯à®±à¯ˆà®µà®¾à®• சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯Šà®³à¯à®³ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
*வைடà¯à®Ÿà®®à®¿à®©à¯ டி சதà¯à®¤à¯à®³à¯à®³ உணவ௠வகைகளைத௠தவிரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
*மீனà¯, உணவà¯à®•à¯à®•à®¾à®• வளரà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ லெகான௠கோழிகள௠போனà¯à®±à®µà¯ˆ சிறà¯à®¨à¯€à®°à®¿à®²à¯ அமிலத௠தனà¯à®®à¯ˆà®¯à¯ˆ அதிகரிகà¯à®•à®šà¯ செயà¯à®¯à¯à®®à¯. எனவே இவறà¯à®±à¯ˆ உட௠கொளà¯à®µà®¤à¯ˆà®¤à¯ தவிரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
*பொரிகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ மறà¯à®±à¯à®®à¯ மசாலா சேரà¯à®¤à¯à®¤ உணவà¯à®ªà¯ பொரà¯à®Ÿà¯à®•à®³à¯ˆà®¤à¯ தவிரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
*திராடà¯à®šà¯ˆ, ஸà¯à®Ÿà¯à®°à®¾à®ªà¯†à®°à¯à®°à®¿, ராசà¯à®ªà¯à®ªà¯†à®°à¯à®°à®¿ போனà¯à®± பழவகைகளையà¯à®®à¯, பூசணிகà¯à®•à®¾à®¯à¯, வாழைதà¯à®¤à®£à¯à®Ÿà¯, போனà¯à®± நீரà¯à®šà¯à®šà®¤à¯à®¤à¯ மிகà¯à®¨à¯à®¤ காயà¯à®•à®³à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ நம௠அனà¯à®±à®¾à®Ÿ உணவில௠அதிகமாக சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®•à¯à®•à¯Šà®³à¯à®³ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
*வாடà¯à®Ÿà®°à¯ மிலனà¯, ஆபà¯à®ªà®¿à®³à¯, எலà¯à®®à®¿à®šà¯à®šà¯ˆ பழசà¯à®šà®¾à®±à¯à®•à®³à¯ சிறà¯à®¨à¯€à®°à®• கறà¯à®•à®³à¯ˆà®•à¯ கரைகà¯à®•à¯à®®à¯ தனà¯à®®à¯ˆ கொணà¯à®Ÿà®µà¯ˆ.
* பà¯à®°à¯‹à®Ÿà¯à®Ÿà¯€à®©à¯ அதிகமà¯à®³à¯à®³ இறைசà¯à®šà®¿ போனà¯à®± பொரà¯à®Ÿà¯à®•à®³à¯ˆà®¤à¯ தவிரà¯à®ªà¯à®ªà®¤à¯ நலà¯à®²à®¤à¯.
* சாகà¯à®²à¯‡à®Ÿà¯, காஃபி, கீரைகளà¯, டீ போனà¯à®±à®µà®±à¯à®±à®¿à®²à¯ ஆகà¯à®¸à®²à¯‡à®Ÿà¯ அதிகம௠உளà¯à®³à®¤à¯. இவறà¯à®±à¯ˆ தவிரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
சிறà¯â€Œà®¨à¯€à®°à®•â€Œà®•à¯ க‌றà¯à®•â€Œà®³à¯ த‌‌றà¯à®ªà¯‹à®¤à¯ இளைஞ‌ரà¯, இளை‌ஞிகளà¯â€Œà®•à¯à®•à¯â€Œà®®à¯ கூட தோ‌னà¯à®±à¯â€Œà®•à®¿à®±à®¤à¯. இத‌றà¯à®•à¯ பல காரண‌ம௠இரà¯â€Œà®¨à¯à®¤à®¾à®²à¯â€Œà®®à¯, இதனை ச‌ரிபடà¯â€Œà®¤à¯à®¤ வே‌ணà¯à®Ÿà®¿à®¯à®¤à¯ ‌மிகவà¯â€Œà®®à¯ அவ‌சியமாகà¯â€Œà®®à¯.
கடà¯à®®à¯ˆà®¯à®¾à®© வ‌லி, ‌சிறà¯â€Œà®¨à¯€â€Œà®°à¯ க‌ழி‌பà¯à®ªâ€Œà®¤à®¿â€Œà®²à¯ ‌சி‌கà¯à®•â€Œà®²à¯ போ‌னà¯à®±à®µâ€Œà®±à¯à®±à¯ˆ இத௠à®â€Œà®±à¯à®ªà®Ÿà¯â€Œà®¤à¯à®¤â€Œà®•à¯ கூடà¯â€Œà®®à¯.
இத‌றà¯à®•à¯, ‌சில எ‌ளிய வை‌தà¯â€Œà®¤à®¿à®¯ à®®à¯à®±à¯ˆà®•â€Œà®³à¯ உ‌ளà¯à®³à®©. ஆயà¯â€Œâ€Œà®°à¯à®µà¯‡à®¤â€Œà®¤à¯â€Œà®¤à®¿â€Œà®²à¯ இவை கூற‌பà¯à®ªâ€Œà®Ÿà¯à®Ÿà¯â€Œà®³à¯à®³à®©. அதாவதà¯, வார‌தà¯â€Œà®¤à®¿â€Œà®²à¯ 3 நா‌டà¯à®•â€Œà®³à¯ இடைவெ‌ளி‌யி‌ல௠2 à®®à¯à®±à¯ˆ அதாவத௠செ‌வà¯à®µà®¾â€Œà®¯à¯, வெ‌ளà¯â€Œà®³à®¿ என வை‌தà¯à®¤à¯â€Œà®•à¯ கொ‌ளà¯à®³à®²à®¾â€Œà®®à¯. இ‌நà¯à®¤ ‌கிழமைக‌ளி‌ல௠ந‌லà¯à®²à¯†â€Œà®£à¯à®£à¯†â€Œà®¯à¯, ‌விள‌கà¯à®•à¯†â€Œà®£à¯à®£à¯†â€Œà®¯à¯, ‌சி‌றித௠கடà¯à®•à¯†â€Œà®£à¯à®£à¯†â€Œà®¯à¯ ஆ‌கியவ‌றà¯à®±à¯ˆ கல‌நà¯à®¤à¯ லேசாக(வெதà¯à®µà¯†à®¤à¯â€Œà®ªà¯à®ªà®¾à®•) சூடா‌கà¯â€Œà®•à®¿,
அதனை வ‌யிறà¯, à®®à¯à®¤à¯à®•à¯, தலை ஆ‌கிய பகà¯â€Œà®¤à®¿à®•â€Œà®³à®¿â€Œà®²à¯ தே‌யà¯â€Œà®¤à¯à®¤à¯ ஊற‌வி‌டà¯à®Ÿà¯ ‌பிறக௠வெதà¯à®µà¯†à®¤à¯â€Œà®ªà¯à®ªà®¾à®© ‌நீ‌ரி‌ல௠தலை‌கà¯à®•à¯ கà¯â€Œà®³à®¿â€Œà®•à¯à®• வே‌ணà¯à®Ÿà¯â€Œà®®à¯.
அ‌னà¯à®±à¯ˆà®¯ ‌தின‌ம௠சா‌பà¯â€Œà®ªà®¿à®Ÿà¯â€Œâ€Œà®®à¯ உண‌வி‌லà¯, சூடான ‌மிளக௠ரச‌மà¯, கரà¯à®µà¯‡â€Œà®ªà¯â€Œà®ªà®¿à®²à¯ˆâ€Œà®¤à¯ தà¯à®µà¯ˆà®¯â€Œà®²à¯, தே‌ஙà¯à®•à®¾â€Œà®¯à¯, ‌சீரக‌ம௠சே‌ரà¯â€Œà®¤à¯à®¤à¯ அரை‌தà¯à®¤ பூச‌ணி‌கà¯à®•à®¾â€Œà®¯à¯ கூ‌டà¯à®Ÿà¯, மோ‌ரà¯, கேர‌ட௠போ‌னà¯à®±à®µâ€Œà®±à¯à®±à¯ˆ சே‌ரà¯â€Œà®¤à¯à®¤à¯â€Œà®•à¯ கொ‌ளà¯à®³ வே‌ணà¯à®Ÿà¯â€Œà®®à¯. எ‌பà¯à®ªà¯‹à®¤à¯â€Œà®®à¯ வெதà¯à®µà¯†à®¤à¯â€Œà®ªà¯à®ªà®¾à®© ‌நீரை‌ப௠பரà¯à®•à¯à®¤â€Œâ€Œà®²à¯ ந‌லà¯à®²à®¤à¯.
மேலà¯â€Œà®®à¯, ‌காலை வேளை‌யி‌ல௠வெறà¯â€Œâ€Œà®®à¯ வ‌யி‌றà¯à®±à¯à®Ÿâ€Œà®©à¯ உ‌ளà¯à®³ போத௠‌சி‌றித௠நேர‌ம௠‌ஸà¯â€Œà®•à®¿â€Œà®ªà¯â€Œà®ªà®¿â€Œà®™à¯ என‌பà¯à®ªà®Ÿà¯â€Œà®®à¯ க‌யிறà¯à®¤à®¾â€Œà®£à¯à®Ÿà¯â€Œà®®à¯ உட‌றà¯à®ªâ€Œà®¯à®¿â€Œà®±à¯â€Œà®šà®¿ செ‌யà¯à®¤â€Œà®²à¯ ‌மிகவà¯â€Œà®®à¯ ந‌லà¯à®²à®¤à¯.
‌வீ‌டà¯à®Ÿà¯ வேலைகளையà¯â€Œà®®à¯ சà¯â€Œà®±à¯à®šà¯à®±à¯â€Œà®ªà¯à®ªà¯à®Ÿâ€Œà®©à¯ செ‌யà¯à®¤à¯ வரà¯à®µà®¤à¯ உடலà¯â€Œà®•à¯à®•à¯ ந‌லà¯à®² உட‌றà¯à®ªâ€Œà®¯à®¿â€Œà®±à¯â€Œà®šà®¿à®¯à®¾à®• அமையà¯â€Œà®®à¯.
இவ‌றà¯à®±à¯ˆ செ‌யà¯à®¤à¯ வ‌நà¯à®¤à®¾â€Œà®²à¯ ‌சிறà¯â€Œâ€Œà®¨à¯€à®°à®•â€Œà®•à¯ க‌றà¯à®•â€Œà®³à¯ கரை‌நà¯à®¤à¯ போகà¯â€Œà®®à¯. ‌சிறà¯â€Œà®¨à¯€à®°à®•â€Œà®•à¯ க‌றà¯à®•â€Œà®³à¯ கரைய ‌சி‌கி‌சà¯à®šà¯ˆ மே‌றà¯à®•à¯Šâ€Œà®£à¯à®Ÿà®¾à®²à¯â€Œà®®à¯, அதனà¯à®Ÿâ€Œà®©à¯ மே‌றà¯à®•à¯‚‌றிய பழ‌கà¯à®• வழ‌கà¯à®•â€Œà®™à¯à®•à®³à¯ˆà®¯à¯â€Œà®®à¯ கடை‌பிடி‌பà¯à®ªà®¤à¯ ந‌லà¯à®²à®¤à¯.
வெயில௠காலம௠ஆரமà¯à®ªà®¿à®¤à¯à®¤à¯ விடà¯à®Ÿà®¤à¯. சிறà¯à®¨à¯€à®°à®•à®®à¯ தொடரà¯à®ªà®¾à®© பிரசà¯à®šà®©à¯ˆà®•à®³à¯à®®à¯ ஆரமà¯à®ªà®¿à®¤à¯à®¤à¯ விடà¯à®®à¯. இதைத௠தவிரà¯à®•à¯à®• தினநà¯à®¤à¯‹à®±à¯à®®à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¨à¯à®¤à®¤à¯ மூனà¯à®±à¯ லிடà¯à®Ÿà®°à¯ தணà¯à®£à¯€à®°à¯ கà¯à®Ÿà®¿à®•à¯à®•à¯à®®à¯ பழகà¯à®•à®¤à¯à®¤à¯ˆ ஆரமà¯à®ªà®¿à®¤à¯à®¤à¯ விடà¯à®™à¯à®•à®³à¯. உடலில௠தணà¯à®£à¯€à®°à¯ கà¯à®±à¯ˆà®¯à¯à®®à¯ போத௠சிறà¯à®¨à¯€à®°à®•à®¤à¯à®¤à®¿à®²à¯ கறà¯à®•à®³à¯ தோனà¯à®±à®¿ அவஸà¯à®¤à¯ˆà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à¯à®®à¯. அதறà¯à®•à¯ தினமà¯à®®à¯ காலையில௠வாழைதà¯à®¤à®£à¯à®Ÿà¯ சாற௠அரà¯à®¨à¯à®¤à¯à®µà®¤à¯ நலà¯à®² பலனளிகà¯à®•à¯à®®à¯.
-நனà¯à®±à®¿ ஠சி எம௠இபà¯à®°à®¾à®¹à¯€à®®à¯
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